はじめまして!
藍COFFEEの料理担当の多摩子です
多摩に住んでいるから多摩子
本名ではありません〜
2019年3月1日から東大和市で
喫茶店「藍COFFEE」と介護事業所「ケアセンター 藍」を開くことになりました!
介護職の主人とデザイナーの多摩子
じゃぁなぜ喫茶店なのか・・・
喫茶店の話を主人から持ちかけられたのは去年の夏
デザインと掛け持ちしているパン教室をやっているくらいで
喫茶店なんて到底無理!
と丁重にお断りをしましたが
主人の決意は固く
介護と喫茶店を絡めることの重要性を熱くプレゼンされ
「やらない後悔よりやって後悔だね!」と自分に喝を入れて
バタバタとなんとかここまできました!
まだオープンまでにやらなきゃいけない課題が山盛りですが
気持ちよくオープンを迎えられるように頑張っていきます!
喫茶店の方は3月1日から少しの間プレオープンになります。
藍COFFEE&ケアセンター 藍 これからどうぞよろしくお願いします^^